النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    KobaniTeam الصورة الرمزية كول نار
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    حيث للأغتراب وجود
    المشاركات
    58,225

    دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن

    .
    المقادير:


    كياس الحراريه الخاصه للشوي


    3 دجاج صغير (طبعا اللي بدك اياه هاي مقادير أكلتي )



    التتبيله :


    2 بصلة كبار



    3 سنون ثوم كبيره



    صوص صويا تقريبا ربع ماج




    خل تقريا ربع ماج


    ملح , فلفل أسمر , بهار مشكل شو ما تحبو أنا حطيت تشكيله من (جنزبيل ,جوزه الطيب , قرفه , بهار هلو , كاري )طبعا بمقادير قليله من كل نوع نصف ملعقه صغيره



    سماق 4 ملاعق كبار

    عصير ليمونه


    الحشوة :




    3 بصله كبيره




    سماق 4 ملاعق كبار




    زيت زيتون 7 ملاعق كبار




    ملح وفلفل اسمر




    باقي المقادير لوصفتنا:




    4 بطاطا وسط




    4 جزر كبار




    1 فلفل رومي كبيره




    واذا بدكم اضيفوا خضار تاني ممكن هاي اختياري




    مكعب ماجي




    2 ملعقه كبيره صلصه




    ملعقه كبيره صوص صويا





    ويلا نبلش بالطريقه شمروا عن دياتكم




    الطريقة :




    بعد غسل الدجاج نقوم بتشريحه لغرض التتبيل




    بنقطع البصل شرائح ونفركه بالسماق والخل وبعدين بنحط التومه المفرومه والفلفل الاسمر والملح والبهار وصوص الصويا وعصير اللمون




    نتبل الدجاج جيداااااااااااا من الخارج وداخل الشقوق وداخل الدجاجه وبنحطهم في التلاجه فتره اقل شي ساعه وكل ما طولت التتبيلة كانت أطيب




    هلا بنحضر الحشوة بتشريح البصل شرائح وفركه بالسماق وزيت الزتون والملح ونقوم بحشي الدجاج بخليط البصل ونضع فيه كمان من خليط التتبيل نضع الدجاجه في كيس المخصص




    بنحضر الخضار بقطع البطاطا مكعبات عريضه والجزر دوائر عريضه والفلفل الرومي مكعبات كبيره ونخلطهم بالملح وفلفل الاسمر وقليل من البهار ومكعب ماجي والصلصه وقليل من الصويا ملعقه كبيره




    نضع الخضار بجانب الدجاج داخل الكيس وممكن وضع فلفل حار للي يحبي الحار





    وباقي الخليط من التتبيله أنا وزعتو في الكياس على الدجاج والخضار وطبعابتسكوا الكياس زي ما بكون مذكور في تعليمات الباكيت




    يوضع في الفرن لمده ساعه وممكن ياخد زياده ربع ساعه على حسب كبر الدجاج وعلى درجه حراره 180د ويوضع في الرف اللي بنعمل عليه الكيك الوسط



    وتفضلوا صحتين وعافيه



    دجاج محشي ومحمر مع الخضار 25141alsh3er.jpg


    دجاج محشي ومحمر مع الخضار 25142alsh3er.jpg


    دجاج محشي ومحمر مع الخضار 25143alsh3er.jpg


  2. #2
    مراقبة عامة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    في قلب من أحب..
    المشاركات
    14,352

    افتراضي رد: دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن



    مرسي يا عسل ع الوصفات الشهية..

    مع حبي ..

    الم..

  3. #3
    KobaniTeam الصورة الرمزية كول نار
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    حيث للأغتراب وجود
    المشاركات
    58,225

    افتراضي رد: دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن

    نورتي حبيتبي

    كل الشكر على روعه المرور

  4. #4
    مراقبة عامة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    الدولة
    كردستان
    المشاركات
    25,062

    افتراضي

    هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
    وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
    فمع نشيد الطيور
    وتباشير فجر كل يوم
    وتغريد كل عصفور
    وتفتح الزهور
    اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
    بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •